Paraipaba, no Ceará, conhecida como a capital do coco, impressiona com uma produção anual superior a 171 milhões de frutos. Além disso, a cidade investe em tecnologias modernas para impulsionar o setor e agregar valor à cadeia produtiva.
Produção Massiva em Áreas Irrigadas
A cidade de Paraipaba se destaca pela vasta extensão de coqueirais, cobrindo cerca de 6.000 hectares – equivalente a 60 km² de plantações contínuas. Em primeiro lugar, os dados do IBGE de 2023 revelam uma safra próxima de 20 mil toneladas, com o coco representando 75% do valor da produção agrícola local, totalizando R$ 36,6 milhões.
No entanto, o segredo está na adoção de irrigação de precisão, como sistemas de gotejamento e microaspersão, especialmente no perímetro irrigado Curu-Paraipaba. Dessa forma, a produtividade atinge níveis elevados, com rendimento médio de 12.146 frutos por hectare, mesmo em regiões semiáridas.
Coqueiro Híbrido: Mais Produtividade e Dupla Aptidão
Além disso, os produtores apostam no coqueiro híbrido, como a variedade BRS 001, que combina precocidade e alta rendimento. Portanto, essas plantas permitem colheita tanto para água de coco (coco verde) quanto para derivados (coco seco), otimizando a renda.
Transitando para o beneficiamento, a cidade conta com uma fábrica própria equipada para processar até 5 mil frutos por dia, produzindo água de coco engarrafada em embalagens de 500 ml e 1 litro.
Beneficiamento Local e Sustentabilidade
Por outro lado, a unidade de beneficiamento garante escoamento rápido e agrega valor, reduzindo perdas e promovendo eficiência hídrica. Assim, Paraipaba mantém sua relevância na capital do coco, mesmo com concorrência crescente, ao focar em inovação e exportação de derivados.
Essa combinação de coqueiro híbrido, irrigação de precisão e processamento industrial não só eleva a produção, mas também gera empregos e sustenta a economia local de forma sustentável.
Em resumo, o modelo adotado em Paraipaba demonstra como a tecnologia transforma o agronegócio, garantindo competitividade e renda estável para os produtores. Continue acompanhando as inovações do campo e fique por dentro das tendências do agronegócio.
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