Por Que o Cultivo de Açaí Está Explodindo em São Paulo?
Produtores de São Paulo estão apostando no cultivo de açaí como alternativa rentável à cana-de-açúcar, adaptando a fruta amazônica ao clima do Sudeste com variedades resistentes da Embrapa. Essa inovação, que já soma 50 hectares no Noroeste Paulista, promete diversificar a renda rural e impulsionar o mercado de superalimentos. Com colheitas iniciais após três anos, o cultivo de açaí ganha espaço em consórcios com banana e cacau.
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